Tereyağında Alabalık
Malzemeler
• 6 Adet Alabalık ( Porsiyona Göre )
• 1 Kase Mısır Unu
• 100 gram Kadar Kızartmak İçin İskenderoğlu Vakfıkebir Tereyağı
Tereyağında Alabalık Kızartması Tarifi Yapılışı
1. Alabalıklarımızı ayıklayıp yıkayalım. Suyu süzülünce içini ve dışını güzelce tuzlayalım.
2. Tavamıza İskenderoğlu Vakfıkebir Tereyağını koyalım, eriyince balıklarımızı mısır ununa bulayıp tavaya alalım.
3. Ocağın orta boy gözünde altı üstü iyice kızarana kadar pişirelim.
4. Salata eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun…